Collection

關鍵字：泰雅族、飲食文化、食物加工、木杵

基本描述：
本件順益台灣原住民博物館藏「泰雅族杵」（館藏編號M039902），為泰雅族人日常生活中用來舂米搗穀殼，或是搗製糯米餅用的器具，需搭配臼一同使用，族語稱為qsiyu，不同地域略有差異。入藏記錄並未詳列來源地或社名。
本件杵是以一整根木頭製成，長78cm、直徑9cm。全件可分為杵頭和握柄處兩部份，杵頭位於木杵之兩端，被刨削成末端略帶圓弧的圓柱形，近握柄處呈流線型向握柄收束；握柄位於木杵中間，被削成較兩端細的圓柱棍狀，表面刨刳得很平滑，以利把握。全件呈褐色，器表沒有任何雕紋或彩繪裝飾，杵頭一端有明顯裂痕，可能是敲擊留下的痕跡。


詮釋說明：
臺灣各原住民族群皆會使用杵和臼來加工處理食物。泰雅族人多採用近樹根端的堅硬木材，如梧桐或樟樹等樹種，刳削成細腰線形的木杵。製作木杵為男性的工作，舂搗穀物則由婦女負責。
泰雅族除了會製作和使用有雙面杵頭的木杵，根據臺大人類學博物館所的典藏，還可見到單面杵頭的木杵形制。單面杵頭的木杵，其形制在地域上又有些許差異，採集自桃園復興者（編號1430），杵頭端呈圓柱狀，頂端平整，往握柄處漸細，握柄削刻成方形，握柄末端削刻成圓形，並穿有一孔；採集自臺中和平者（編號4222），由握柄往杵頭處漸粗，杵頭前緣則修整成圓弧，握柄末端則呈扁狀長方形，且穿有一孔以利穿繩作懸吊或提拿之用。
泰雅族的木杵，較大者可用於舂搗小米以去除米糠，也用於將蒸熟的糯米搗成糯米餅；較小者則用於搗碎酒麴、或其他易碎而用量較少的食物，本件屬於大型的木杵。一般多由婦女兩三人一同作業，以雙手持木杵，用上下捶搗的方式輪流舂搗，需搭配臼一同使用。